Égoutter et refroidir les pâtes. Mélanger tout les ingrédients et assaisonner
Faire cuire les farfalles dans de l’eau salée. Égoutter et laisser refroidir (ou passer sous l’eau froide pour gagner du temps).
Préparer tout les ingrédients Couper les tomates en dés. Couper la mozzarella en petits morceaux.
Émincer finement l’oignon. Couper le jambon en morceaux si besoin.
Assembler le tout. Mélanger pâtes + petits pois + tomates + jambon + oignon + mozzarella.
Assaisonner. Ajouter la vinaigrette. Mélanger délicatement.
Ajouter les oignons frits juste avant de servir pour garder le croustillant
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