Salade de pommes de terre

Cuire les pommes de terre coupées en cubes dans l'Incroyable Casserole remplie d’eau salée pendant 20 à 25 min (elles doivent rester fermes). Laisser refroidir après cuisson.

Mélanger la moutarde, le vinaigre, l'huile d’olive, le sel et le poivre.

Ajouter les pommes de terre, l’oignon rouge émincé, les cornichons, les olives, les œufs, le poivron, les lardons, les noix et les herbes.

Mélanger délicatement et laisser reposer 30 min au frais.

Rajouter un filet d’huile de noisette.