Salade de pâtes aux légumes grillés

Cuire les pâtes le temps indiqué sur le paquet. Les égoutter et les réserver.
Laver les légumes, les couper en gros morceaux, émincer l’oignon et l’ail.

Faire chauffer l’huile dans la Fabuleuse avec les épices puis ajouter les légumes coupés et cuire à feu vif 15 minutes.

Baisser le feu et continuer la cuisson 10 mn environ ( les légumes doivent être légèrement croquants) saler, poivrer.

Laisser refroidir 1/2 heure et mélanger avec les pâtes dans un grand saladier. Garder au frais 2/3 heures

Servir dans les assiettes, vaporiser de vinaigre balsamique et émietter de la feta.
Bon appétit !