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Salade lentilles aux knackis

Portions4 portionsPréparation10 minsCuisson20 minsTemps total30 mins

Une salade délicieuse.

 2 Verres de lentilles
 1 Bouillon cube de légumes
 10 Knackis fumées
 1 Oignon rouge
 Vinaigre balsamique
 Huile d'olive
 Sel
 Poivre
1

Rincer les lentilles et les verser dans l’Incroyable Cocotte avec le bouillon cube de légumes.

2

Rajouter 5 verres d'eau et laisser cuire jusqu'à ce que les lentilles soient cuites.

3

Laisser refroidir les lentilles cuites.
Pendant ce temps peler et émincer l'oignon.
Couper en rondelles les knackis.
Verser l'oignon émincé sur les lentilles.

4

Verser les knackis dans l’Incroyable Cocotte.

5

Rajouter le sel, le poivre, l'huile d'olive et le vinaigre balsamique puis bien remuer le tout.
Mettre l'ensemble dans un saladier et réserver au réfrigérateur jusqu'à la dégustation de la salade.

6

Bon appétit !

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