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Samoussas boeuf curry

Portions4 portionsPréparation20 minsCuisson10 minsTemps total30 mins

Samoussas boeuf, curry, fromage frais

 150 g Boeuf haché
 1 qt Oignon rouge
 1 c-à-c Paprika
 1 c-à-c Cumin
 1 c-à-c Piment d'Espelette
 50 g Fromage frais st Moret
 ¼ qt Persil
 10 g Beurre
1

Couper l’oignon en brunoise et faire revenir dans la Fabuleuse avec 1 filet d’huile d’olive.

2

Rajouter le bœuf haché dans la la Fabuleuse, saler et poivrer.

3

Hors feu : rajouter à la préparation les herbes, les épices ainsi que le fromage frais.

4

Déposer l’équivalent d’une cuillère à soupe de la préparation sur chaque feuille de brick.

5

Plier selon votre convenance. Faire fondre le beurre au micro ondes et badigeonner les samoussas du beurre fondu.

6

Cuire les samoussas dans le four préchauffé à 180° pendant 10 minutes.

7

Servir en entrée ou en plat accompagné d'une salade.

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