Samoussa au bœuf et au curry
Faire rissoler l’oignon dans l’Incroyable Cocotte puis ajouter le bœuf haché.
Ajouter le curry, le sel et le poivre.
Répartir la farce dans les feuilles de brick et procéder au pliage en forme de triangle des feuilles de brick.
Faire cuire dans un fond d’huile de friture environ 3/4 minutes de chaque côté.
Les déposer sur une feuille de sopalin afin d’enlever le surplus d’huile.
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