En accompagnement d une viande blanche ou rouge.
Couper les portobello en 8 suivant leur taille.
Mettre à chauffer le beurre dans l'Incroyable Casserole et y ajouter l’échalote et laisser rissoler 3 minutes.
Ajouter les portobello
Laisser cuire 3 minutes puis ajouter le vin blanc.
Laisser réduire 3 minutes.
Ajouter le bouillon de volaille et laisser mijoter 10 minutes.
Ajouter la crème et rectifier l’assaisonnement.
Si trop liquide à votre goût, diluer un peu de maïzena dans un peu de lait et l'ajouter tout en mélangeant.
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