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Sauce aux deux viandes

Portions6 portionsPréparation15 minsCuisson1 hTemps total1 h 15 mins

Sauce légumes et viande

 300 g Hachis boeuf
 300 g Hachis porc
 250 g Champignons
 1 qt Carotte
 1 l Sauce tomate
 1 qt Poivron jaune
 1 qt Oignon
 1 c-à-s Sucre roux
 1 qt Thym
 1 c-à-c Paprika
 1 c-à-c Piment d’Espelette
 1 c-à-s Tomates séchées
 Sel et poivre
 1 Gousse d'ail
 Bouillon
1

Émincer les légumes. Faire revenir l'oignon dans La Fabuleuse.

2

Ajouter la viande et la faire dorer.

3

Ajouter les épices puis émincer les tomates séchées.

4

Faire blanchir les carottes 10 min dans du bouillon.

5

Faire revenir les légumes dans
La Fabuleuse avec la viande puis ajouter les carottes.

6

Ajouter la sauce tomate.

7

Laisser mijoter 50 min.

8

Servir avec des pâtes et du parmesan.

Valeurs nutritionnelles
Taille de portion