Sauce béchamel

Dans l'Incroyable Casserole du trio poignées Détachables, faire fondre le beurre.

Ajouter la farine, et bien remuer pour donner une sorte de pâte. (hors du feu)

Ajouter peu à peu le lait, en mélangeant avec un fouet.

Si la sauce ne s’épaissit pas, la remettre sur le feu, cela va permettre à la sauce de cuire et de s’épaissir, ajouter la muscade sel et poivre, et elle est prête !