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Sauce bolognaise

Portions4 portionsPréparation15 minsCuisson30 minsTemps total45 mins

Cette sauce se sert avec des pâtes, sert pour préparer des lasagnes.

 1 Oignon
 1 Carotte
 1 Branche de céleri
 1 Boîte de tomates concassées
 1 Branche de laurier
 1 Gousse d’ail
 2 c-à-s Concentré de tomates
 400 g Steak haché
 1 Bouillon de poule dilué dans 250 ml d’eau
1

Éplucher et émincer tous les légumes.

2

Les faire revenir dans l’Incroyable Cocotte sans coloration. Ajouter la boîte de tomates concassées, le concentré de tomates , le laurier, l’ail écrasé et le bouillon.
Porter à légère ébullition et laisser cuire environ 10 mn.

3

Ajouter le steak haché cru bien mélanger et laisser mijoter 20 minutes.

4

C’est prêt à servir avec des spaghettis ou une base de lasagnes.

Valeurs nutritionnelles
Taille de portion