Sauce pour accompagner pâtes, base de lasagnes ou pizzas
Peler les oignons et les émincer.
Peler et écraser l'ail.
Laver et détailler la carotte en petits dés.
Faire suer dans l’Incroyable Cocotte pendant 10 min avec de l'huile.
Ajouter la viande et les herbes de provence, le piment, saler, poivrer.
Faire revenir la viande pendant 5 minutes.
Ajouter la sauce tomate et l'eau.
Laisser mijoter à feu doux pendant 90 à 120 minutes, couvercle légèrement ouvert.
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