Sauce à la bolognaise pour pâtes
Blanchir l’oignon émincé dans La Fabuleuse avec un peu d’huile d’olive.
Ajouter la viande hachée et cuire et laisser revenir.
Ajouter les tomates concassées et le concentré de tomates. Mélanger.
Assaisonner de sel, poivre, origan et basilic.
Ajouter le morceau de chocolat et l’ail émincé.
Laisser mijoter à feu doux pendant 2h.
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