Toujours plus agréable de manger ce que l'on a préparé et surtout plus savoureux. Je vous recommande cette recette que vous pourrez aisément congeler ou bien stériliser.
Faire revenir les oignons coupés en dés dans l'Incroyable Cocotte avec de l'huile d'olive.
Ajouter la viande en remuant puis les tomates lavées et coupées également en dés.
Assaisonner puis ajouter les herbes de Provence, le basilic et l'ail haché.
Laisser mijoter à feu doux pendant 1 heure sans mettre le couvercle.
Une fois cuit, vous pouvez mettre en bocal au préalable stérilisés (ébouillantés 2 mn ainsi que les couvercles) refermer les couvercles et retourner le pot jusqu'à complet refroidissement.
Ou bien laisser refroidir la sauce puis mettre dans un contenant (sac) au congélateur
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