Accompagne parfaitement un magret de canard
Éplucher l'echalote et la ciseler.
Faire fondre le beurre dans l'Incroyable Casserole. Faire confire les échalotes environ 5 min. Déglacer avec les vinaigres, laisser réduire un peu.
Ajouter le miel et la moutarde, bien mélanger. Ajouter la crème fraîche et laisser mijoter jusqu'à ce que la sauce nappe la cuillère.
Servir avec un magret grillé.
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