Les premières tomates du jardin!
Émincer l’oignon et l’ail et faire revenir dans l’Incroyable Cocotte avec l’huile d’olive.
Ajouter les tomates coupées en petits morceaux, le concentré de tomate, le bouillon cube, les herbes, le poivre.
Cuire à demi couvert pendant 30 mn.
Mixer au mixeur plongeant. Continuer la cuisson jusqu’à obtenir la consistance désirée.
Se conserve très bien au congélateur,
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