Sauce tomate citron parfait pour aller avec un poisson
Faire revenir dans La Fabuleuse avec le beurre et l’huile d’olive les échalotes.
Couper les tomates puis les ajouter. Mettre le persil coupé en morceaux
Saler et poivrer.
Puis ajouter le jus du citron frais pressé
Laisser réduire la sauce au moins 20 min à feu moyen.
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