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Saucisse aux lentilles

Portions2 portionsPréparation1 hCuisson35 minsTemps total1 h 35 mins

Une recette toute en simplicité et excellente !
A découvrir

 250 g Lentilles vertes du Puy
 1 qt Oignon
 4 qts Carottes
 1 qt Feuille de laurier
 250 g Eau
 1 qt Saucisse de Morteau
1

Faire revenir un oignon dans l’Incroyable Cocotte avec 1 cuillère à soupe d’huile d’olive.
Ajouter les carottes coupées en rondelles.

2

Ajouter de l’eau puis les lentilles passées dans de l’eau et égouttées puis une feuille de laurier.
Enfin, ajouter la saucisse de Morteau.
Laisser cuire 35-40 minutes à feu doux

3

Une fois toute l’eau évaporée, arrêter la cuisson.
Bonne dégustation.

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