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Saucisse de Savoie aux lentilles vertes

Portions4 portionsPréparation15 minsCuisson30 minsTemps total45 mins

Une bonne recette d’hiver qui mijote dans l’incroyable cocotte

 500 g Lentilles vertes
 1 Oignon
 4 Carottes
 4 Saucisses fumées de savoie
 1 Branche de thym
 Sel, poivre
 1 Branche de romarin
 2 Feuilles de laurier
1

Laver les lentilles, éplucher et émincer l’oignon, couper les carottes en 2.

2

Faire revenir l’oignon dans l’Incroyable Cocotte avec 1 cuillère à soupe d’huile jusqu’à ce qu’il soit translucide.
Ajouter le thym, les lentilles et mouiller à hauteur. (Ne salez pas) Porter à ébullition et y déposer les saucisses.

3

Couvrir l’Incroyable Cocotte et cuire à feu doux pendant 30 minutes. Saler à la fin de la cuisson.

4

Servir sans attendre ce délicieux plat qui se réchauffe très bien.

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