Saucisse fumée aux lentilles

Faire revenir les oignons et le lard coupés en dés dans l’Incroyable Cocotte avec un peu d’huile d’olive.

Puis rajouter les carottes coupées en rondelles, pas trop fines.

Rajouter le bouillon de légumes, le sel, le poivre et les herbes de Provence.

Puis rajouter les lentilles et laisser cuire à couvert.

15 minutes avant la fin de la cuisson, ajouter les saucisses coupées en gros morceaux dans votre Cocotte.
Couvrir de nouveau.