Saucisse, lentilles et lard

Ciseler l'oignon, couper en petit dés l'oignon puis découper des morceaux dans vos tranches de lard.
Dans la Fabuleuse, faire revenir le lard 5 mn et ajouter les oignons. Bien mélanger.

Ajouter les carottes. Mélanger 5 mn.
Ajouter les lentilles, mélanger et ajouter le bouillon.
Couvrir et cuire 45 mn à 1 h. Vérifier la cuisson jusqu'à ce que les lentilles soient tendre.
Pendant ce temps, faire cuire la saucisse 40 mn dans de l'eau frémissante. Ne pas piquer la saucisse.
Découper la saucisse, et la déposer dans la fabuleuse et poursuivre la cuisson 10 mn.