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Saucisse, lentilles et petits légumes

Portions4 portionsPréparation20 minsCuisson50 minsTemps total1 h 10 mins

Un plat savoureux, pour toute la famille

 1 Oignon
 1 Noix de beurre
 400 g Saucisse
 3 Carottes
 3 Pommes de terres
 400 g Lentilles
 400 g Tomates pelées
 3 Feuilles de laurier
 1 Bouillon de légumes
 2 Gousses d’ail
 Eau
 Sel
 Poivre
Préparation des ingrédients
1

Couper votre oignon en rondelles. Faire revenir la moitié dans une noix de beurre avec les deux gousses d’ail.
Couper votre saucisse en morceaux. Lorsque les oignons sont dorés, ajouter la saucisse et faire dorer aussi.

2

Pendant ce temps, couper vos carottes en rondelles et vos pommes de terre en morceaux.
Lorsque votre saucisse est dorée retirer la du feu et réserver.

Cuisson des légumes
3

Dans votre Incroyable Cocotte, verser tous vos légumes et la dernière moitié de votre oignon.

4

Ajouter les lentilles et mettre un peu d’eau avec votre cube de bouillon de légumes et les feuilles de laurier.

5

Faire mijoter à feu doux pendant 20 minutes.

6

Au bout de ce temps, ajouter vos tomates et laisser mijoter à nouveau pendant 20 minutes.

7

Au bout des 20 minutes, ajouter votre saucisse et laisser revenir encore 10 à 15 minutes.

8

C’est prêt !
Il n’y a plus qu’à servir et déguster . Bon appétit !!!

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