Saucisse rôti

Faire chauffer l'Incroyable Cocotte avec l'huile d'olive.

Mettre la saucisse et la faire dorer de chaque côté

Ajouter l’eau. La saucisse doit être recouverte.

Mettre le couvercle et laisser cuire 50 minutes environ

À la fin de la cuisson.
Enlever le couvercle et faire réduire le jus.

Sortir la saucisse et mettre le jus dans un récipient.

Assaisonner de sel, de poivre et de thym. Servir avec un peu de jus