Saucisses aux deux couleurs

Mettre huile dans l’Incroyable Cocotte, ajouter les saucisses et les faire dorer sur toutes ses faces.

Émincer l’oignon finement et le faire revenir avec les saucisses pendant 10 minutes.

Couper les carottes en bâtonnets et le fenouil en petits cubes, les ajouter dans la Cocotte.
Remuer et faire mijoter pendant 5 minutes.

Ajouter ensuite le concentré de tomates, les épices à barbecue le sel puis verser un grand verre d’eau.

Laisser mijoter pendant 30 minutes à feu doux.
(vous pouvez remplacer les épices à barbecue par des épices à couscous)