Saumon au fenouil et à la feta

Découper le saumon en cubes, les mettre dans un plat, les arroser d'huile d'olive, du jus de citron vert et d'herbes de Provence.
Saler et poivrer.

Presser les citrons verts et ajouter le jus sur le saumon.
Mélanger l'ensemble et laisser mariner pendant 15 minutes.

Couper le fenouil et la feta en petits cubes.

Mettre l'huile d'olive dans l’Incroyable Poêle Plancha et mettre le fenouil.
Faire revenir quelques minutes.

Ajouter le saumon mariné dans la Poêle.
Le faire cuire le temps voulu et ajouter les cubes de feta.

Vous pouvez accompagner le plat si vous le souhaitez avec du riz complet ou des pommes de terre grenailles cuites au four.

Bon appétit !