Le poisson peut être remplacé par des scampis ou du poulet.
Émincer l’oignon et l’ail puis les faire rissoler dans l'Incroyable Wok avec l’huile d’olive durant 3-4 minutes.
Ajouter les tomates concassées, le cube de bouillon, saler et poivrer.
Laissez mijoter 10 minutes.
Faire cuire le riz suivant les indications du paquet.
Couper le pavé de saumon en cubes.
Ajouter le mascarpone dans le wok et mélanger.
Ajouter les cubes de saumon et laisser mijoter 5 minutes.
Servir et déguster aussitôt.
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