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Saumon et ses légumes

Portions4 portionsPréparation15 minsCuisson25 minsTemps total40 mins

Saumon accompagné de légumes croquant.

 1 Oignons jaune
 3 Courgettes
 500 g Champignons
 1 kg Carottes
 4 qts Saumon
 Poivre
 1 c-à-c Gimgembre
 2 c-à-s Huile d’olive
 Sel
1

Laver et couper tous les légumes en brunoise.

2

Faire chauffer l’Incroyable Cocotte avec un fond d’huile. Faire revenir l’oignon jusqu’à ce qu’il devienne transparent. Retirer.
Ensuite, ajouter le saumon sur la peau, puis faire dorer. Retirer

3

Rajouter 1 cuillère à soupe d’huile, faire revenir les carottes 5 min. Ajouter les courgettes et les champignons et assaisonner. Laisser cuire 10 min.

4

Ajouter le saumon et laisser cuire 5 min.

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