Saumon poireaux carottes à la vapeur

Éplucher les carottes et les couper avec l'économe pour avoir de fines tranches.

Couper les poireaux, les rincer.

Mettre de l'eau dans le fond de la Fabuleuse Poêle.
Mettre les carottes, poireaux et le saumon dans le Panier Vapeur.

Laisser cuire 20 minutes.

Pendant ce temps, préparer la sauce :
Mettre l'ail râpé et l'oignon à cuire dans de l'huile de sésame.
Une fois cuit, ajouter la sauce soja, le vinaigre de riz, la sauce sriracha.
Laissez cuire. Ajouter de l'eau si trop épais.