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Sauté d’agneau aux légumes

Portions4 portionsPréparation30 minsCuisson45 minsTemps total1 h 15 mins

Préparation à base d'agneau, tomates et courgettes

 3 Tomates
 2 Petites courgettes
 1 Gousse d'ail
 2 Oignons
 400 g Sauté d'agneau
 400 g Chair à saucisse
 1 Oeuf
 Sel, poivre
 Farine
 Massalé
1

Couper tous les légumes en cubes et les faire revenir dans la Fabuleuse.

2

Ajouter ensuite le sauté d'agneau.
Saler et poivrer puis ajouter le massalé.
Laisser mijoter pendant 40 minutes.

3

Mélanger dans un saladier la chair à saucisse avec l’œuf et la farine.
Mélanger le tout et former des boulettes .

4

Cuire les boulettes dans le four préchauffé à 150° pendant 30 minutes.

5

Servir les préparations avec une semoule de blé.

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