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Sauté de boeuf et ses petits légumes

Portions4 portionsPréparation10 minsCuisson30 minsTemps total40 mins

Sauté de boeuf accompagné de poivrons et champignons. A accompagner de frites ou riz

 500 g Boeuf à sauté
 2 Poivrons Rouge et vert
 300 g De champignons
 1 Oignon
 3 c-à-s Sauce soja
 1,50 c-à-s Sauce Worcestershire
 Huile
 Sel, poivre
1

Couper le bœuf, les poivrons et les champignons en lamelles.
Éplucher et émincer l’oignon.
Faire cuire les poivrons à la vapeur pendant une dizaine de minutes.

2

Mettre à chauffer un filet d huile dans la Fabuleuse.
Faire revenir les lamelles de bœuf jusqu'à ce qu elles prennent une belle couleur.
Réserver sur une assiette.

3

Dans la Fabuleuse,mettre les oignons et les faire revenir jusqu’à ce qu ils deviennent translucides.
Rajouter les champignons et les faire revenir 5 minutes en remuant.

4

Rajouter les poivrons cuits, les lamelles de bœuf, la sauce soja et Worcestershire. Saler, poivrer.
Laisser mijoter à couvert à feu moyen pendant 10 minutes
Bon appétit

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