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Sauté de dinde

Portions6 portionsPréparation15 minsCuisson40 minsTemps total55 mins

Sauté de dinde à la fabuleuse

 900 g dinde (coupé en dès)
 2 qts oignons
 150 ml eau
 1 qt cube de volaille
 5 qts branches de persil
 2 c-à-s d’huile d'olive
 2 pincées sel et poivre
 4 qts carottes coupées en rondelles
 2 qts gousses d'ail
 50 ml vin blanc
 3 c-à-s concentré de tomate
 1 qt bouquet garni
 1 pincée paprika
1

Faire chauffer la Fabuleuse avec l’huile et faire revenir le sauté de dinde coupé en gros morceaux avec l’ail écrasé pendant 5 minutes.

2

Ajouter les oignons coupé en dés , les carottes coupées en rondelles et poursuivre la cuisson durant 2 min supplémentaires.

3

Verser le vin blanc, le bouillon cube émietté, le paprika, le bouquet garni et le concentré de tomate.

4

Couvrir et laisser cuire.

5

Assaisonner à votre convenance, ajouter le persil ciselé juste avant de servir.

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