Un plat tendre, parfumé, légèrement sucré-salé, parfait avec du riz blanc ou des nouilles sautées.
Mélanger le porc avec la sauce soja salée et sucrée, l’ail et le citron.
Laisser reposer pendant la préparation des autres ingrédients.
Faire chauffer l’huile dans La Fabuleuse.
Saisir les morceaux de porc 4-5 minutes jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
Mettre l’oignon émincé à revenir 2-3 min.
Ajouter ensuite le porc et la marinade.
Pour une sauce un peu épaisse : ajouter 1/2 verre d’eau + 1 c. à café de maïzena diluée.
Couvrir la Fabuleuse, baisser le feu.
Laisser cuire 10-15 minutes à feu doux.
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