Sauté de porc à la sauce tomate et aux olives et légumes

Dans l'Incroyable Cocotte, faire revenir le sauté de porc dans un peu de beurre puis réserver.
Faire revenir les légumes : carottes, oignon, petits pois, olives dans un peu d’huile d’olive.
Remettre la viande et mélanger puis ajouter les tomates fraîches ou concassées.
Assaisonner et laisser mijoter jusqu’au service.
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