Sauté de porc sauce au cidre

Faire dorer la viande dans l’Incroyable Sauteuse et réserver.

Ajouter les échalotes ciselées et les faire dorer.

Délayer le fond de veau dans un 1/2 verre d'eau et le verser dans la Sauteuse.

Ajouter la viande, le paprika, le cidre et laisser cuire à petite ébullition pendant 10 min.

Ajouter la crème.
Saler, poivrer et laisser mijoter pendant 10 min.

Pour une sauce épaissie, je rajoute 2 c à s de maïzena sauceline et je laisse cuire à feu moyen pendant 5 min.
Bon appétit !