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Sauté de poulet curry coco

Portions2 portionsPréparation5 minsCuisson15 minsTemps total20 mins

Une viande tendre et relevée qui accompagne parfaitement un riz basmati

 1 grosse échalote
 2 blanc de pouletou 200 g de blanc de poulet
 100 ml lait de coco
 2 c-à-s curry
 sel, poivre
 2 c-à-s huile olive
1

Détailler les blancs de poulet en cubes.
Éplucher et hacher l'échalote et la faire revenir dans l’Incroyable Poêle pendant 2 minutes avec l'huile d'olive.

2

Ajouter ensuite le poulet et cuire 8 minutes en remuant de temps en temps. Saler et poivrer.
Pendant ce temps, dans un bol, mélanger le curry au lait de coco.

3

Enfin, verser la préparation curry coco sur le poulet et poursuivre la cuisson de 5 minutes.

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