Repas simple et complet, facile et rapide à réaliser
Couper en dés les courgettes.
Éplucher et émincer les échalotes et l’oignon.
Faire revenir avec un peu d’huile les échalotes et l’oignon dans La Fabuleuse. Laisser bien blondir.
Ajouter les dés de courgettes, faire revenir en ajouter progressivement un peu d’huile.
Ajouter à la préparation les lardons, bien mélanger. Continuer la cuisson.
Verser le riz en mélangeant bien et faire revenir en ajoutant progressivement le bouillon.
Laisser mijoter à feu moyen en contrôlant régulièrement la cuisson, si nécessaire ajouter de l’eau.
En fin de cuisson, selon votre goût ajouter de la crème liquide pour avoir plus de crémeux.
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