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Sauté de veau aux légumes

Portions4 portionsPréparation20 minsCuisson40 minsTemps total1 h

A faire la veille pour gagner du temps

 800 g sauté de veau
 45 pommes de terres
 1 1 bottes de carottes fanes
 2 oignons nouveaux
 250 g champignons de Paris
 100 ml vin blanc
1

Faire dorer la viande dans l'Incroyable Cocotte et la réserver.

2

Dans les sucs de la viande, faire revenir les oignons coupés en tronçons.

3

Remettre la viande et rajouter les légumes.
Verser le vin blanc puis saler et poivrer.
Laisser cuire 15-20 minutes.

4

Incorporer les champignons.

5

Rajouter un peu d'eau et du fumet de veau si nécessaire.
Laisser cuire 20 minutes

Valeurs nutritionnelles
Taille de portion