Sauté de patates douces épicées.

Peler et hacher finement l'oignon.
Peler, couper en 2 les patates douces puis les couper en petits dés.
Couper le poireau en deux puis en faire de fines lamelles.

Dans l’Incroyable Cocotte verser l'huile d'olive et y faire bien revenir l'oignon.

Lorsqu'il est doré faire revenir le poireau pendant 10 minutes en remuant régulièrement.

Rajouter les patates douces et les faire revenir avec le reste durant 10 minutes.

Saler , poivrer et rajouter le Paprika, la cannelle, la noix de muscade et le miel.
Bien remuer le tout et laisser cuire jusqu'à ce que le mélange soit cuit.

Dégustez chaud.
Bon appétit !