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Saveurs d’Asie

Portions4 portionsPréparation10 minsCuisson30 minsTemps total40 mins

Un plat facile à réaliser et qui change des habitudes.

 3 Gousses d'ail
 1 Oignon
 2 Pakchoï(peut être remplacé par des poireaux ou des courgettes)
 1 Poivron rouge
 1 Poignée de champignon noirs déshydratés
 2 c-à-s Sauce soja
 2 c-à-s Sauce huîtres
 4 c-à-s De graines de sésame
 300 g Blanc de poulet (peut être remplacé par du Tofu)
 100 g Nouille de riz
 2 c-à-s Huile d'olive
 1 c-à-s gimbembre en poudre ou frais
1

Dans une casserole d'eau chaude mais non bouillante, faire tremper les champignons secs pendant 30 minutes.

2

Dans une casserole d'eau bouillante, ajouter 100 g de nouilles de riz pendant 10 min. Rincer ensuite les nouilles à l'eau froide pour stopper la cuisson.

3

Dans la Fabuleuse chaude, faire dorer les graines de sésame puis réserver.

4

Dans la Fabuleuse chaude ajouter l'huile d'olive, puis l'oignon et le poivron émincés et faire revenir. Ajouter ensuite le poulet émincé et faire dorer le tout.

5

Ajouter tous les autres ingrédients dans la Fabuleuse: les morceaux de pakchoï, l'ail coupé finement, les champignons réhydratés, les nouilles, le gingembre et les graines de sésame.

6

Ajouter également la sauce huîtres et la sauce soja.
Mélanger et cuire à couvert pendant 5 minutes.

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