On peut accompagner cette recette avec une viande ou des œufs sur le plat

Faire revenir les légumes dans l’Incroyable Cocotte avec l’huile d’olive et y ajouter le piment, sel et poivre.
Couper de fines rondelles de curcuma frais et les ajouter à la préparation.
Cuire la semoule de couscous et la rajouter aux légumes.
Ajouter le coulis de tomates au basilic et remuer délicatement.
Ajouter le basilic frais ciselé finement puis la menthe fraîche.
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