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Sot L’y laisse au miel

Portions4 portionsPréparation15 minsCuisson30 minsTemps total45 mins

Une recette de sot l'y laisse rapide à réaliser

 800 g Sot l'y laisse de dinde ou poulet
 2 c-à-s miel
 2 c-à-s fond de volaille
 100 ml eau
 2 c-à-s huile d'olive
 Sel et poivre
1

Faire dorer les sot l'y laisse avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive dans l’Incroyable Cocotte.

2

Saupoudrer de 2 cuillères à soupe de fond de volaille.

3

Ajouter le miel.

4

Faire bien dorer le tout et ajouter 10 cl d'eau.

5

Mettre le couvercle de la Cocotte.
Laisser mijoter le tout sur feu moyen pendant 30 minutes.

6

Si la sauce est trop liquide, enlever les sot l'y laisse et faire bouillir la sauce pour la faire réduire.

7

Déguster avec une purée de pomme de terre, de panais ....

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