Sot l’y Laisse de dinde à ma façon

Faire frire dans l’Incroyable Cocotte les oignons émincés dans de l’huile d’olive.

Ajouter les Sot l’y Laisse farinés et laisser dorer l’ensemble pendant 10 minutes.

Préparer le bouillon dans 300 ml d’eau, ajouter ensuite à la viande.

Arroser également avec le vin blanc.
Après avoir coupé en rondelles les carottes, les mettre également dans la Cocotte.

Faire cuire à feu doux et à couvert pendant 30 minutes.
Diluer le fonds de veau et l’ajouter à l’ensemble.
10 minutes avant la fin de la cuisson, ajouter les champignons.

Poivrez à votre convenance, (mais évitez de saler, le bouillon cube ainsi que le fond de veau salé déjà)