Soupe à l’oignon

Comme d’habitude, préparer les ingrédients et les ustensiles. Emincer les oignons.

Faire suer les oignons dans le gras de canard dans l’Incroyable Casserole. Chercher a les faire suer au maximum, qu’ils soient bien dorés.

Déglacer au vin blanc et ajouter la farine.

Ajouter le bouillon et laisser réduire 25 minutes à feu doux.

C’est prêt ! A table et bon appétit !