Une bonne soupe d'été pour nous réchauffer en temps de pluie
Découper tous les légumes en petits dés. Les faire revenir dans l’Incroyable Cocotte avec un peu d'huile d'olive.
Couvrir d'eau et cuire les légumes.
Préparer le pistou en mélangeant l'ail, le basilic et l'huile au pilon ou au robot..
Une fois les légumes cuits, éteindre le feu et ajouter les pâtes puis ajouter le pistou.
Servir avec du parmesan ou du gruyère ou les deux....
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