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Soupe aux légumes du soleil

Portions6 portionsPréparation1 minCuisson40 minsTemps total41 mins

Soupe aux légumes du soleil

 500 ml De concassé de tomates
 2 Courgettes
 1 Poivron
 1 boîte de tomates concassées
 1 Oignon
 2 Gousses d’ail
 2 c-à-s D’huile d’olive
 1 c-à-s D’herbes de provence
 2 Feuilles de laurier
1

Faire revenir l’oignon dans l'Incroyable Cocotte avec de l’huile d’olive.

2

Mettre tous les légumes coupés en dés à l'intérieur.

3

Mouiller à hauteur.

4

Ajouter le concassé de tomates, les herbes et le laurier.

5

Laisser mijoter.

6

Mixer après avoir retirer le laurier.

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