Soupe carottes lentilles corail

Éplucher et couper en rondelles les carottes, émincer l’oignon et l’ail.

Faire revenir dans La Fabuleuse avec un peu d’huile d’olive l’oignon, l’ail et les carottes ajouter les lentilles corail.

Verser 500 ml de bouillon de légumes et laisser cuire 40 minutes.

En fin de cuisson, ajouter le lait de coco.
Saler et poivrer puis mixer.