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Soupe, carottes, potiron au cumin

Portions6 portionsPréparation10 minsCuisson20 minsTemps total30 mins

Une recette d’automne

 1 Potiron
 3 Carottes
 1 Oignon
 1 Pomme de terre
 Sel et Poivre
 Cumin
 Huile d'olive
1

Faire chauffer un peu d’huile d’olive dans La Fabuleuse.
Éplucher et couper l’oignon.
Le faire revenir une minute.

2

Éplucher et laver les carottes.
Les couper en rondelles et les ajouter dans La Fabuleuse.

3

Laver le potiron, retirer les extrémités.
Le vider et le couper en cubes.
L’ajouter dans La Fabuleuse.

4

Ajouter de l’eau jusqu’au niveau des légumes et les laisser cuire avec une pincée de gros sel.

5

Lorsque la soupe est cuite, la passer au blender et l’assaisonner avec le sel, le poivre et le cumin.
Bonne dégustation !

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