Un bon velouté aux saveurs de l’hiver
Laver et couper les légumes.
(Éplucher l’oignon et les autres légumes si ils ne sont pas bio)
Faire rissoler dans l’Incroyable Cocotte l’oignon dans le beurre.
Ajouter les légumes , les noisettes et couvrir d’eau.
Laisser cuire à couvert pendant 35 minutes.
Mixer la soupe.
Ajouter quelques noisettes concassées au moment de servir.
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