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Soupe de cresson

Portions4 portionsPréparation15 minsCuisson25 minsTemps total40 mins

Soupe de saison et diététique 😊

 300 g Cresson prêt à l emploi , à rincer
 2 Pommes de terre pelées et découpées en morceaux
 1 OignonSurgelés ☺️
 2 c-à-s Huile d olive
 2 Kub or
 Facultatif: crème fraîche liquide.
1

Rincer le cresson et peler puis découper les pommes de terre.

2

Faire revenir dans l’Incroyable Cocotte l’oignon avec de l’huile, puis mettre 1,5 l d’eau, les kub or et les pommes de terre afin de les cuire pendant 15 minutes environ.
Enfin, rajouter le cresson et faire cuire encore 10 minutes environ.

3

Mixer la soupe puis la remettre dans la Cocotte pour la servir avec ou sans ajout de crème fraîche liquide pour les gourmands.

Valeurs nutritionnelles
Taille de portion