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Soupe de lentilles corail

Portions4 portionsPréparation5 minsCuisson20 minsTemps total25 mins

Très bonne idée de recettes de soupe qui change

 300 g Lentilles corail
 2 Oignons
 Épices de votre choix
 Eau
 1 Cube de bouillon
1

Commencer par verser vos lentilles corail, dans l’Incroyable Cocotte et recouvrir d’eau.

2

Ajouter l’oignon épluché et coupé en gros morceaux, vos épices, votre cube et laisser cuire dans l’Incroyable Cocotte pendant environ 15 à 20 minutes jusqu’à ce que les lentilles corail soit cuites.

3

Ajouter de l’eau si besoin.

4

Une fois cuites, verser l’intégralité de votre Cocotte dans un saladier, et mixer pour obtenir une soupe. Rectifier en ajoutant un petit peu plus d’eau ou de crème si besoin.

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