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Soupe de lentilles corail

Portions4 portionsPréparation55 minsCuisson45 minsTemps total1 h 40 mins

Soupe délicieuse

 1 Oignon coupé en dés
 1 Carotte coupé en rondelles
 1 Pomme de terre coupé en dés
 1 c-à-c Purée de tomates
 1,50 l Eau bouillante
 Paprika
 400 g Lentilles corail
 Sel
 Poivre
1

Faire revenir dans l’Incroyable Cocotte l'oignon et les rondelles de carottes dans un filet d'huile d'olive puis ajouter la pomme de terre.

2

Ajouter les épices, les lentilles corail et l'eau bouillante.

3

Faire cuire pendant 35 minutes et mixer le tout.
Cuisson entre ouvert.

4

Faire cuire encore 10 minutes.
Vous pouvez rajouter un peu de crème ou un Kiri et persil a souhait

Valeurs nutritionnelles
Taille de portion